Easiest Way to Cook Appetizing Gougères au chorizo

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Recette

Gougères au chorizo. Chauffer l'eau, le beurre et le sel dans une casserole à feu vif jusqu'à ce que le beurre soit fondu et frémisse. – Recette Apéritif : Gougères au chorizo. Gougères au chorizo apéritif chorizo pâte à choux gougères gruyère. En cuisine avec cette belle idée de recette de gougères au chorizo.

Gougères au chorizo J'avais l'habitude de préparer des gougères au gruyère et j'ai voulu tenter de les décliner au chorizo et au comté (et oui il me faut toujours une petite touche. ● Aujourd'hui je vous propose deux recettes d'apéros salés faciles et rapides à réaliser : des gougères au fromage et des cannelés salés chorizo fromage. Les gougères chorizo-comté sont de moelleuses et croustillantes bouchées apéritives qui ne pourront que séduire vos convives. Vous pouvez transformer ce plat en entrée, en garnissant les gougères de foie gras, ou d'une farce faite de chèvre. You can have Gougères au chorizo using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gougères au chorizo

  1. It’s 120 Gr of farine.
  2. Prepare 3 of oeufs.
  3. It’s 80 Gr of beurre ramolli.
  4. Prepare 100 Gr of gruyère râpé.
  5. Prepare 150 Gr of d’eau.
  6. You need 80 Gr of chorizo.
  7. Prepare of Sel.
  8. You need of Poivre.

Pull apart bread au comté et persil. Recette au fromage Recettes au comté Cuisine française Sans gluten. A gougère (pronounced [ɡuʒɛʁ]), in French cuisine, is a baked savory choux pastry made of choux dough mixed with cheese. The cheese is commonly grated Gruyère, Comté, or Emmentaler, but there are many variants using other cheeses or other ingredients.

Gougères au chorizo instructions

  1. Dans une casserole, mélanger l’eau et le beurre coupé en morceaux et faire chauffer jusqu’à ébullition..
  2. Retirer la casserole du feu. Incorporer la farine d’un coup en remuant énergiquement..
  3. Remettre la casserole à feu moyen et continuer de remuer jusqu’à ce que la pâte se détache de la casserole..
  4. Laisser refroidir quelques minutes..
  5. Incorporer les œufs un par un en mélangeant bien. Ajouter ensuite le fromage et le chorizo coupé en tout petits dés. Mélanger pour avoir une pâte homogène..
  6. Préchauffer le four à 200 degrés..
  7. Avec des cuillères,déposer des boules de pâtes et enfourner 30 mm..

Les gougères sont des spécialités bourguignonnes, faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède. L'origine purement bourguignonne est difficile à attester. These airy French cheese puffs, flavored with Gruyere cheese and a hint of nutmeg, make phenomenal hors d'oeuvres. Variez le fromage selon vos goûts personnels ! Mini cannelés chorizo/comté : des cannelés en version salée à servir à l'apéritif ou en entrée.

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