Recipe: Appetizing Gougères au gruyère

No Comments

Recette

Gougères au gruyère. Ajoutez le gruyère râpé, la muscade, le sel et le poivre. A do-ahead appetizer made from everyday ingredients and beloved by all. Essayez ces gougères au gruyère et dégustez-les avec une salade, vous en serez ravi !

Gougères au gruyère Plus souvent présentées sous le format mini et avec fromage, la mini gougère a supplanté la gougère traditionnelle au format plus conséquent. Ajoutez les trois quarts du gruyère, mélangez à nouveau. Sur la plaque beurrée, disposez de grosses cuillerées. You can have Gougères au gruyère using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gougères au gruyère

  1. You need 25 cl of d’eau.
  2. You need 4 of oeufs.
  3. You need 150 g of gruyère râpé.
  4. You need 150 g of farine.
  5. You need 80 g of beurre.
  6. You need of Sel.

Gougères au fromage, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes Les gougères sont mes petites bouchées préférées pour l'apéritif. Store in an airtight container at room temperature. Les gougères sont des spécialités bourguignonnes, faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède. L'origine purement bourguignonne est difficile à attester.

Gougères au gruyère instructions

  1. Préchauffez le four à 200 degrés.Dans une casserole, mettre l’eau, le sel et le beurre en morceaux.Faire fondre le beurre dans l’eau.Hors du feu, versez la farine d’un coup et mélangez rapidement.Puis remettez la casserole sur le feu et faites dessécher la pâte 1 min..
  2. Laissez tiédir un peu, puis ajoutez les œufs un à un.Bien mélanger entre chaque oeuf.Ajoutez le gruyère râpé.Bien mélanger..
  3. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte à l’aide de 2 petites cuillères.Faire cuire 20 minutes.A la fin de la cuisson, ouvrez la porte du four et laissez les gougères encore 5/10 min dans le four..

Pour changer des gougères au gruyère classique, j'ai ajouté un peu de chorizo coupé en tout petits morceaux. C'est trop bon pour l'apéro… Et la prochaine fois, je mets quoi dedans ? It might be fun to make extra with your club, so you can all take some home. The gougeres have no real "puff" I'd compare them more to a scone, and yes I followed the directions. Gougères au gruyère et aux herbes.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *