Recipe: Yummy Piperade à ma façon

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Recette

Piperade à ma façon. Gratin de cabillaud façon Paolita Voir la recette. Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! Morue à la piperade façon Claudine.

Piperade à ma façon Pour les articles homonymes, voir Piper. La piperade est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle des cuisines basque et gasconne, généralement servie avec des œufs, des viandes, ou du poisson. Il existe également une piperade béarnaise au jambon de Bayonne. You can have Piperade à ma façon using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Piperade à ma façon

  1. You need 3 of grosses louches de ratatouille maison.
  2. It’s 6 of oeufs.
  3. Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  4. It’s of sel et piment du Périgord.

En espérant que cette recette de « piperade », suggérée par Stéphanie de Auteuil vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Afin de nous permettre d’améliorer la qualité de cette recette « piperade. Assaisonner les côtelettes selon goût et les faire frire de chaque cotés les mettre dans un plat puis les recouvrir de piperade. Utiliser comme légume d'accompagnement chaud, comme sauce pour les pâtes. #fredocuisto Clique ici pour t'abonner et n'oublie pas la cloche pour être averti de mes prochaine vidéos 🤗.

Piperade à ma façon step by step

  1. Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez la ratatouille. Laissez réchauffer à feu doux.
  2. Quand les légumes sont bien chauds, cassez les oeufs dessus et avec la cuillère en bois cassez juste un peu les jaunes mais ne mélangez pas vraiment avec les légumes.
  3. Assaisonnez à votre goût et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les oeufs soient cuits (à mon avis baveux c'est le meilleur car avec le jus de la ratatouille c'est délicieux).
  4. Servez directement dans la poêle avec des tranches de pain de campagne….

Par rapport à la piperade, la spécialité basque entre autre, je mets moins de piments et beaucoup plus de poivrons. De toutes facon, la seule facon de les trouver en dehors du pays ces piments, c'est de les cultiver soi-meme, tu devrais essayer sur ta terrasse. bonjour, juste une astuce que je tiens de ma maman et d'une copine qui est une puriste de la piperade (et qui ne sont pas basques) c'est vrai que le piment. La piperade est un plat typiquement basque. Colorée et délicieusement parfumée, elle offre tous les arômes de la cuisine du Sud-Ouest. Mijotée avec du jambon de Bayonne et des produits du terroir, ma piperade est une savoureuse balade basque.

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