Easiest Way to Prepare Perfect La bûche au café

No Comments

Recette

La bûche au café. Une bûche pâtissière maison, au café, vraiment facile et inratable, c'est possible avec cette recette ! Devenez le roi de la bûche cette année et épatez vos. Coucou à tous J'espère que vous allez très bien Comme les fêtes arrivent à grand pas j'ai décidé de vous livrer ma recette de la buche pâtissière à la crème.

La bûche au café Pour régaler les papilles de vos convives en toute simplicité, nous vous proposons une Composée d'une génoise moelleuse et d'une crème au café fondante, elle est particulièrement gourmande. Une recette idéale pour terminer votre repas de fête. Au moment de servir, déposer la bûche sur un plat ou une grande assiette, couper les extrémités de la bûche pour un joli rendu et recouvrir de crème au beurre. You can cook La bûche au café using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of La bûche au café

  1. Prepare 4 of œufs.
  2. It’s 120 g of sucre.
  3. You need 100 g of farine.
  4. It’s 20 g of cacao.
  5. Prepare of Pincée de sel.
  6. You need of La mousse chocolat :.
  7. It’s 125 g of mascarpone.
  8. You need 20 cl of crème fraiche.
  9. It’s 3 cuillères à soupe of sucre glace.
  10. It’s 1 cuillère à soupe of café (Nescafé).
  11. You need 100 g of chocolat.

On commence à voir fleurir sur les blogs et dans les magazines, un tas de recettes pour les fêtes. Mais ça me permet de vous proposer une nouvelle recette de bûche après mes bûches flocon de neige et mousse de marron et fève tonka de. En masquer toute la bûche à l'aide d'une spatule métallique souple. Laisser refroidir et décorer avec des grains de café en chocolat, en les enfonçant légèrement.

La bûche au café instructions

  1. Au batteur électrique, bien mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et que le mélange devienne blanc..
  2. Ajouter la farine, le cacao et le sel, progressivement de haut en bas..
  3. Et entrez dans un four chaud à une température de 120 ° pendant 10 à 15 minutes..
  4. Mélanger le mascarpone, la crème fraîche et le sucre..
  5. Dans un micro onde, fondre le chocolat avec une cuillère à soupe de café et l'ajouter à la crème..
  6. Dès que le biscuit est cuit, roulez le dans le papier cuisson directement pour lui donner la forme d'une bûche ronde Réalisez un sirop en mettant dans une casserole la marmelade et 3 ou 4 cuil. à soupe d'eau, faites chauffer..
  7. Imbibez votre biscuit roulé à froid avec un pinceau sur les deux faces, puis garnissez le avec une fiche couche de crème. Roulez la bûche et décorez la à l'extérieur avec de la crème et chocolat..

Une recette de dessert proposée par lafeecrochette. La bûche de Noël: l'occasion de tester une technique qui me fait de l'œil depuis un bon bout de temps: le gâteau roulé imprimé. Bref résultat au top et goût crémeux café vraiment trop bon. Préparer le glaçage en mettant le chocolat, la crème et le lait au bain-marie ou au micro-ondes. Les meilleures recettes de bûche au café notées et commentées par les internautes. bûche au café c'est sur Ptitche.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *